PANETTONE CREMINO INC VERDIANO 750 gramos

Este panettone de la marca Giovanni Cova forma parte de la Línea Verdi, una línea que celebra el 210 aniversario de Verdiano en Navidad creada en colaboración con el Archivo Histórico Ricordi. Los productos de esta línea están envueltos con las obras más famosas del gran compositor italiano, transformando cada momento de compartir en una extraordinaria experiencia musical y culinaria. El panettone se elabora durante 72 horas en las que la fase más importante es el refresco de una levadura que se mantiene siempre viva. Se trabaja con harina y agua para que quede reactivo dando suavidad y sabor al producto. La masa de esta receta en particular lleva chocolate blanco en su interior lo que le da más suavidad y sabor a todo. Una vez enfriado el producto se rellena con chocolate gianduia y pasta de avellanas. Para completarlo lleva una cobertura de chocolate negro con una semilla de cacao que contrasta la suavidad de la masa con su increíble fragancia.

Giovanni Cova & C.