PANETTONE CREMINO INC VERDIANO 750 GR

Dieser Panettone der Marke Giovanni Cova ist Teil der Verdi-Linie, einer Linie, die das 210-jährige Jubiläum von Verdiano zu Weihnachten feiert und in Zusammenarbeit mit dem Historischen Archiv von Ricordi kreiert wurde. Die Produkte dieser Linie sind mit den berühmtesten Werken des großen italienischen Komponisten umhüllt und verwandeln jeden Moment des Teilens in ein außergewöhnliches musikalisches und kulinarisches Erlebnis. Panettone wird 72 Stunden lang hergestellt, wobei die wichtigste Phase die Auffrischung einer Hefe ist, die immer am Leben bleibt. Es wird mit Mehl und Wasser verarbeitet, so dass es reaktiv bleibt und dem Produkt Weichheit und Geschmack verleiht. Der Teig dieses speziellen Rezepts enthält weiße Schokolade, die allem mehr Weichheit und Geschmack verleiht. Sobald das Produkt abgekühlt ist, wird es mit Gianduia-Schokolade und Haselnusspaste gefüllt. Abgerundet wird das Ganze durch einen Überzug aus dunkler Schokolade mit Kakaonibs, der die Zartheit des Teigs mit seinem unglaublichen Duft kontrastiert.

Giovanni Cova & C.