PANDORO CLASSICO INC VERDIANO 1 KG

Este pandoro Giovanni Cova forma parte de la Línea Verdi, una línea que celebra el 210 aniversario de Verdiano en Navidad creada en colaboración con el Archivo Histórico Ricordi. Los productos de esta línea están envueltos con las obras más famosas del gran compositor italiano, transformando cada momento de compartir en una extraordinaria experiencia musical y culinaria. Pandoro se procesa durante 72 horas en las que se potencian los dos ingredientes fundamentales que lo componen: la mantequilla y el azúcar. Estos últimos enriquecen la masa con una alveolación más cerrada dando una estructura más fundible en la boca. Tiene una fase de elaboración más que el panettone: el desmoldado. Se trata de una operación que se realiza a mano, pieza a pieza, en la que el producto se retira de su molde de aluminio a diferencia del panettone que permanece en su molde de papel. Recomendamos encarecidamente mantener el pandoro cerca de una fuente de calor durante un par de horas antes de disfrutarlo y luego espolvorearlo con el sobre de azúcar que adjuntamos al envoltorio.

Giovanni Cova & C.