ANSONICA COSTA DELL'ARGENTARIO DOC B 750 ml

Ansonica, eine typische toskanische Küstenrebsorte, findet in diesem Weißwein, der sich durch exzellente Intensität auszeichnet, einen leuchtenden Ausdruck. Ein Weißwein mit edlen Eigenschaften, entstanden aus sorgfältiger Weinbergsarbeit, die die Anzahl der Trauben pro Rebstock und die Größe der einzelnen Beeren reduziert. Die Reife verzögert sich im Vergleich zu anderen Weißweinsorten, und die Lese erfolgt Anfang Oktober, wenn Zucker und Aromavorstufen hohe Konzentrationen erreicht haben. Nach temperaturkontrollierter Gärung folgt eine lange Reifung auf der Feinhefe mit täglichem Aufrühren des Tresterhuts.

ANT FAT LA PARRINA