PANETTONE PISTAC.LAMP.CIOC.BIANCO INC 1 KG

Le panettone Borsari est élaboré pendant 72 heures, au cours desquelles la phase la plus importante est le rafraîchissement de la levure qui, de cette manière, est toujours maintenue en vie. Il est travaillé avec de la farine et de l'eau pour qu'il reste réactif donnant douceur et goût au produit. Le panettone est fourré d'une crème de pistache verte de Bronte qui donne à l'ensemble une note grillée tandis que dans la pâte on retrouve des framboises entières mi-confites qui apportent une note acidulée. Le tout est harmonieusement sucré par l'enrobage de chocolat blanc et de sucre semoule parfumé aux fruits rouges.

BORSARI