PANDORO CLASSICO INC ANT OFFELLERIA 1 KG

Dieser Pandoro der Marke Giovanni Cova ist Teil der Mailand-Linie, der Stadt von Giovanni Cova & C., hier wurde alles geboren. Die Linie zeichnet sich durch ihre grafischen Elemente aus, die an die 1930er Jahre erinnern, die charakteristischen blauen und roten Farben, die der Verpackung Bewegung verleihen und die genaue Identität eines Produkts wiedergeben, das in den Augen derjenigen, die das Gute lieben, das sich in Schönheit ausdrückt, zu einer Ikone geworden ist . Pandoro wird 72 Stunden lang verarbeitet, wobei die beiden Grundzutaten, aus denen es besteht, verfeinert werden: Butter und Zucker. Letztere machen den Teig reichhaltiger und haben eine geschlossenere Alveolierung, was im Mund zu einer schmelzbareren Struktur führt. Es hat einen Verarbeitungsschritt mehr als Panettone: das Entformen. Hierbei handelt es sich um einen Vorgang, der Stück für Stück von Hand durchgeführt wird und bei dem das Produkt aus seiner Aluminiumform entfernt wird, im Gegensatz zu Panettone, der in seiner Papierform verbleibt. Wir empfehlen dringend, den Pandoro vor dem Genuss einige Stunden lang in der Nähe einer Wärmequelle aufzubewahren und ihn anschließend mit dem Zuckerpäckchen zu bestäuben, das wir der Verpackung beilegen.

Giovanni Cova & C.