PANETTONE CLASSIQUE EN EMBALLAGE MILAN 1120 G

La recette ancestrale du panettone classique puise ses racines dans la tradition milanaise, et BreraMilano1930 perpétue cette tradition en créant ce dessert de Noël traditionnel, lui rendant hommage jusque dans son poids, la « livre milanaise », de 1120 g. La pâte de base, composée de farine, de beurre, d'œufs, d'eau et de levain, est garnie de raisins secs et d'agrumes confits, selon un processus de fabrication où chaque étape, du pétrissage à l'emballage, est réalisée avec le plus grand soin. L'emballage, inspiré des créations des années 1930, reflète le style traditionnel des pâtisseries milanaises et est entièrement plié à la main.

BRERA MILANO 1930