CRÈME DE PISTACHES PANETTONE INC. VERDIA 1 KG

Ce panettone de la marque Giovanni Cova fait partie de la Ligne Verdi, une ligne qui célèbre le 210e anniversaire de Verdiano à Noël créée en collaboration avec les Archives historiques de Ricordi. Les produits de cette ligne sont enveloppés des œuvres les plus célèbres du grand compositeur italien, transformant chaque moment de partage en une expérience musicale et culinaire extraordinaire. Le panettone est élaboré pendant 72 heures au cours desquelles la phase la plus importante est le rafraîchissement d'une levure toujours maintenue en vie. Il est travaillé avec de la farine et de l'eau pour qu'il reste réactif donnant douceur et goût au produit. Il s'agit d'une pâte sans raisins secs ni fruits confits mais au goût de pistache et complétée par une garniture de pâte de pistache verte Bronte DOP. Une délicieuse création au goût raffiné et exclusif.

Giovanni Cova & C.