PANET.CLASS.TIN FROHE WEIHNACHTEN ROT 1 KG

Der Borsari-Panettone wird 72 Stunden lang verarbeitet, wobei die wichtigste Phase die Auffrischung der Hefe ist, die immer am Leben bleibt. Es wird mit Mehl und Wasser verarbeitet, so dass es reaktiv bleibt und dem Produkt Weichheit und Geschmack verleiht. Die Rosinen sind aufgrund ihrer hochwertigen Auswahl türkischen Ursprungs: Die Trauben werden manuell geerntet, auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet und nach Farbe und Größe ausgewählt. Die kandierten Zitronen und Orangen sind stets italienisch und werden in einem manuellen Verfahren ausgewählt. Die Scorzone wird aus der Orange ausgewählt, weil sie dem Produkt durch einen Grad der Kandierung, der die in der Frucht enthaltenen ätherischen Öle besser erhält und konserviert, viel Aroma und Geschmack verleiht. Zu der aus Südamerika stammenden Orange und Zitrone werden kandierte Zitronenfrüchte hinzugefügt, die dem Panettone aufgrund seiner begrenzten Verfügbarkeit einen hohen Wert verleihen. Verpackt in einer mit weihnachtlichen Elementen dekorierten Dose, geeignet als Geschenk.

BORSARI