PANDORO CLASSICO INC ANT OFFELLERIA 1 KG

Ce pandoro de la marque Giovanni Cova fait partie de la ligne Milan, la ville de Giovanni Cova & C., c'est ici que tout est né. La ligne se caractérise par ses éléments graphiques qui rappellent les années 1930, les couleurs bleues et rouges caractéristiques qui donnent du mouvement à l'emballage, recréant l'identité précise d'un produit devenu iconique aux yeux de ceux qui aiment le bien exprimé dans la beauté. . Pandoro est traité pendant 72 heures au cours desquelles les deux ingrédients fondamentaux qui le composent sont valorisés : le beurre et le sucre. Ces dernières rendent la pâte plus riche avec une alvéolation plus fermée donnant une structure plus fondante en bouche. Il comporte une phase de transformation de plus que le panettone : le démoulage. Il s'agit d'une opération réalisée à la main, pièce par pièce, au cours de laquelle le produit est retiré de son moule en aluminium contrairement au panettone qui reste dans son moule en papier. Nous vous recommandons fortement de conserver le pandoro près d'une source de chaleur pendant quelques heures avant de le déguster, puis de le saupoudrer du sachet de sucre que nous attachons à l'emballage.

Giovanni Cova & C.