MIJO ECOLÓGICO DESCASCARADO. FORMATO: 400G
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El mijo pertenece a la familia de las gramíneas, la planta se cultivaba en Europa Central y Oriental ya en el Neolítico (hace 6.000 - 6.500 años). Es una planta herbácea anual que puede alcanzar una altura de 1/1,5m. Es un cereal descascarillado de sabor delicado, ideal para enriquecer sopas, purés y caldos o para crear sabrosos flanes o albóndigas, incluso a base de verduras.
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