OREJAS 500 gramos

Las Orecchiette IGP Gragnano, producidas por Le Antiche Tradizioni di Gragnano, son una pasta excelente elaborada con ingredientes de la más alta calidad. Se elaboran con sémola de trigo duro italiano de primera calidad. El método clásico de preparación consta de los siguientes pasos: amasado, amasado, trefilado en bronce y secado. Para lograr la máxima calidad, se sigue utilizando el método tradicional de secado, que requiere un número considerable de horas. La pasta se procesa en celdas estáticas a bajas temperaturas. Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua.